La plante magique : des bienfaits thérapeutiques excellents et sans cesse.

Le Ginger depuis des milliers d'années, il est utilisé comme un médicament, épices, de la nourriture et comme un moyen d'embellissement.

 

Le gingembre est une plante cruciale dans la médecine ayurvédique. Il est populaire dans les cuisines à travers le monde en raison de son goût chaud et épicé particulière. Il est riche en huiles essentielles, de la vitamine B, potassium, manganèse, cuivre et magnésium.

Un remède naturel qui améliore la digestion

Ginger un ingrédient naturel qui soulage les flatulences, facilite et favorise la digestion et améliore la fonction intestinale.

 

Jus de gingembre empêche la formation d'ulcères, en raison de sa stimulation de la sécrétion de mucus. Ginger contient également zingerone, ingrédient qui donne de la saveur épicé à la racine de gingembre, il est efficace contre la diarrhée causée par la bactérie E. coli, surtout chez les enfants.

Jus de gingembre réduit l'inflammation et soulage les allergies

Les composés chimiques qui sont contenus dans le gingembre sont utiles pour prévenir le processus de biosynthèse des prostaglandines, qui est responsable de l'apparition de l'inflammation. Il possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et analgésiques, et en raison des propriétés antihistaminiques de racine de gingembre est utilisé dans le traitement des allergies. Il est utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et d'autres maladies du tissu conjonctif et musculo-squelettique.

 

Jus de gingembre soulage la douleur chronique

Jus de gingembre est efficace contre la douleur aiguë ou chronique causée par des maux de dos, les douleurs articulaires, les rhumatismes et l'arthrite, raideur de la nuque, inflammation du foie et des reins, l'asthme et la bronchite.

Le Ginger stimule la dégradation des graisses, protéines et minéraux. Il guérit des rhumatismes, l'arthrite et la goutte, stimule la circulation sanguine et élimine les toxines. Il a été confirmé que le gingembre réduit le niveau de cholestérol et empêche la formation de caillots sanguins.

Cure contre les nausées

Depuis plus de 2000 années le gingembre est utilisé en Inde, la Chine et d'autres pays asiatiques comme un remède pour les nausées. Il ne provoque pas d'effets secondaires tels que la stupeur ardue, qui se produit généralement après la prise de médicaments contre les nausées. La recherche a montré qu'il peut supprimer les nausées causées par la conduite ou la grossesse, ainsi que les nausées causées par la chimiothérapie.

Prendre 250 mg de poudre de racine de gingembre dans des capsules quatre fois par jour efficacement amorti les nausées matinales et a réduit le nombre d'attaques de vomissements en début de grossesse.

 

Délicieux biscuits au gingembre frais contre les maladies:

Ingrédients nécessaires:

     80 g de beurre

     120 g de sucre brun

     100 g de farine graham

     140 g de farine, de sarrasin

     30 g de germe de blé

     1 cuillère à café de poudre à pâte

     1 cuillère à café de bicarbonate de soude

     1 cuillère à soupe de gingembre moulu sec

     1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

     1 cuillère à café de l'anis

     1 cuillère à café de clous de girofle moulus

     1 cuillère à soupe de miel

     Un peu de lait d'amande

Pétrir la pâte et former de petites boules, comme le pain d'épice. Faire cuire les biscuits à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes et profiter de ces bombons curatifs.

Choisissez le gingembre avec une haute qualité

La racine de gingembre est disponible sous forme brute, poudre, confits ou marinés. Dans les magasins et supermarchés d'aliments sains vous pouvez le trouver sous forme de sirop. Chaque fois que possible, obtenir un gingembre frais, pas séché, car il contient plus de gingérol. Lors du choix, assurez-vous que la racine est robuste et lisse, et il n’est pas moisi.

 

Profitez de gingembre frais ou thé au gingembre

Vous pouvez couper le gingembre et l'utiliser crue, si vous aimez son goût chaud. Si vous aimez les boissons épicées, puis faire un délicieux thé au gingembre. Insérez deux à quatre gousses dans l'eau bouillante et laisser infuser pendant dix minutes. Après refroidissement, le cas échéant, vous pouvez ajouter du miel, des morceaux de citron ou d'orange.

Effet curatif de jus de gingembre:

     Soulage la douleur

     Stimule la digestion

     Guérit l'arthrite et les rhumatismes

     Apaise l'irritabilité

     Favorise l'excrétion de l'excès d'eau du corps

     Réduit l'inflammation

     Détruit les micro-organismes pathogènes

     Empêche la propagation des cellules cancéreuses

    Soulage les allergies

    Soulage les nausées

     Guérit le rhume et la grippe