Le
jus de grenade protège des maladies cardiovasculaires, des infections virales,
du cancer, et bien plus ...
Des
études suggèrent que le jus de ce fruit est anti-inflammatoire, et la science
médicale commence à accepter l'idée qu'il peut aider à prévenir les maladies
cardiovasculaires. Il semble nettoyer le système circulatoire en aidant à
désengorger les artères et prévenir la coagulation sanguine, ce qui augmente le
flux d'oxygène vers le cœur et stabilise la pression artérielle.
Ces
propriétés sont probablement dues à des composés appelés ellagitannine
(granatin B et punicalagine) que le jus de grenade contient en abondance, mais
la présence de vitamines C et E pourraient jouer un rôle.
La
recherche suggère également que la consommation de jus de grenade frais peut
aussi inhiber les infections virales. En effet, selon les chercheurs de la Pace
University de New York, la richesse du jus de grenade en antioxydants et
particulièrement en polyphénols, serait une protection efficace contre les
virus de la grippe et du rhume.
Finalement
d'autres études ont démontré des effets positifs en prévention et même
amélioration dans les cas de cancer de la prostate.
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